Le Vivier
vivier
- 1Pièce d'eau courante ou dormante, dans laquelle on nourrit du poisson.
Viviers et réservoirs lui payaient pension [à un cormoran]
, [La Fontaine, Fabl. x, 4]Les seuls riches ont, au mois de mars, des légumes dans leurs serres et du poisson dans leurs viviers
, [Voltaire, Pol. et lég. Requête aux magistr. I] - 2En Normandie, pièce d'eau poissonneuse et alimentée par des sources de fond.
- 3 Terme de pêche. Bateau muni d'un réservoir d'eau dans lequel on met le poisson pour le conserver vivant.
HISTORIQUE
XIIe s.Le fosé passent par delez le vivier
, [Raoul de C. 58]
XIIIe s.Vivier et sauvoir et fossé où poisson se poent norrir et fruitefier
, [Beaumanoir, XXVII, 20]Or m'en vieng par chevalerie, Qui au jord'ui est esbahie, Je n'i voi Rollant n'Ollivier, Tuit sont noié en un vivier
, [Rutebeuf, 224]
XIVe s.En laquelle nasselle avoit un vaissel nommé vivier, dans lequel vivier avoit certaine quantité de menue peschalle
, [Du Cange, vivierium.]
XVIe s.Au vivier, suivant l'etymologie de son nom, le poisson ne fait que vivre, pour la petitesse du lieu, inventé seulement pour le tenir ; afin d'y en prendre à toutes les fois qu'on veut, à telle cause dict aussi, reposoir et serve. - Le vivier se convertit en pescher, et le pescher en estang, amplifiant leurs limites
, [De Serres, 421]
Date de dernière mise à jour : 17/04/2015